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楽な方へ、楽な方へ。

  • 2012-03-10 Sat 21:26:22
  • 日記
今日は、夫が1日休日出勤だった為、ひとりお昼ご飯でした。
冷蔵庫の中を見ても何も無かったので、冷凍うどんを茹でてめんつゆベースのおつゆに卵を落としただけのものを食べました。

よく献立に出てくる鶏ねぎうどんは、鶏肉を炒めて火が通ってきたらねぎを入れ、油がまわったら水を入れて軽く煮込んで、最後にめんつゆで味を整えます。
その後、茹でうどんor冷凍うどんを入れて、出来上がりです。

上のやり方で作ると、鶏のだしが出ているせいかめんつゆだけでも美味しくなります。
ですが、今日作った冷凍うどんと卵のみだとめんつゆだけの味しかしなくて、あまり美味しくありませんでした(´・ω・`)

楽なのは良いですが、手を抜き過ぎるとダメなんだなと勉強になりました。
当たり前かヽ(゜ー゜;)ノ

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いつもありがとうございますヽ(*´∀`)ノ

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